创业亲历：开小店要挺过人情关

核心摘要：张少华在县城里开了一家特色小饭馆，前期东挪西借凑够了本钱，店面不大，没舍得花大本钱装修，简简单单的开了张。由于是真正的小本生意，张少华对开店的成本格外注意，大到每天的原料采购，小到日常牙签、餐巾纸的用量都要过问，几乎每笔开支都有记载。张少